Morgen isst alles anders
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – Verbrauchersicherheit für Novel Food
Der Ausdruck „neuartiges Lebensmittel“ (Novel Food) bezieht sich auf alle Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 nicht in erheblichem Maße in der Europäischen Union für den menschlichen Verzehr genutzt wurden und die mindestens einer der in Artikel 3 der Novel Food-Verordnung (EU) 2015/2283 aufgeführten Kategorien entsprechen.
Für die Bestimmung eines einzelnen Novel Food Produkte ist das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zuständig.
