SPOON Citizen-Science-Workshop #1 Planung & Einkauf:

SPOON ist ein EU-Forschungsvorhaben aus 16 Projektpartnern, das sich durch einen partizipativen Ansatz für eine nachhaltige Transformation des Ernährungssystems einsetzt. Das Institut für Designforschung baut einen Citizen Science Lab in Braunschweig auf und setzt seinen methodischen Schwerpunkt auf gestalterische Prozesse und künstlerische Interventionen.

Bei dem nächsten Workshop am 23. April wird das Thema „Planung und Einkauf“ unter die Lupe genommen. Ziel ist es, dabei die Ernährungs- und Konsumgewohnheiten von Bürger*innen zu erkunden, mit besonderem Fokus darauf, wie sie ihre Einkäufe planen, Entscheidungen treffen und welche Rahmenbedingungen dabei eine Rolle spielen – stets ausgehend von deren Alltagserfahrungen.

Von Seiten des SPOON Citizen Science Lab heißt es dazu: “Wir nehmen es uns zu Herzen, mit kreativen Ansätze zu arbeiten und freuen uns auf ein gemeinsames Mittagessen im Café WG381 sowie auf einen Blick hinter die Kulissen des Bio-Supermarkts Alnatura.”

Der Eintritt ist frei!

Termin: 23. April 2026, 9-13 Uhr

Veranstaltungsort

WG381 & 381 Event Space

Friedrich-Wilhelm-Straße 41

Braunschweig

Mehr Informationen unter: www.hbk-bs.de/institute/designforschung/spoon/

oder unter: www.spoonproject.eu